【溫州都市報(bào)】慢性尿毒癥患者預(yù)防高血鉀要注意九個(gè)方面

 

　　中國慢性腎病的患病率為10%左右，其中接受血液透析的治療的有101.1萬人以上，而高血鉀是慢性尿毒癥病人的急癥之一，不少尿毒癥病人也因高血鉀癥而喪生。溫州東華醫(yī)院（原溫州手足外科醫(yī)院）血液透析中心主治醫(yī)師肖成鋼提醒：透析患者預(yù)防高血鉀要注意以下方面：

　　1.不可食用低鈉鹽、薄鹽或無鹽醬油，因其中鉀含量高。

　　2.鉀易溶于水，煮青菜時(shí)，先切再用水浸泡30分鐘，并換水，用沸水燙5分鐘以上，再進(jìn)行烹調(diào)，可去除一些鉀含量。

　　3.含鉀量較高水果有：哈密瓜、桃子、奇異果、香蕉、棗子、番石榴、橘子、芒果、柿子，盡量不要食用這些水果。

　　4.含鉀量較低水果有：菠蘿、蓮霧、西瓜、火龍果、圣女番茄、梨、泰國番石榴、白葡萄柚、檸檬、蘋果，可盡量食用這些水果(每次約50~100克)。

　　5.少喝咖啡、茶、運(yùn)動飲料、可樂、果汁、可可、梅子汁，少吃巧克力、番茄醬等含鉀高食物。

　　6.少喝湯如菜湯，如火鍋湯底、雞湯、魚湯、罐頭內(nèi)的湯汁等。

　　7.冬菇干、魚干類、干燥蔬菜類少吃。

　　8.少食零食無花果、水果干、葡萄干、梅干、棗干、杏干、堅(jiān)果類、生菜色拉。

　　9.不可吃楊桃，楊桃容易造成心率不整，透析患者食用后會造成打嗝不止，嚴(yán)重者會意識不清、昏迷等。